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Hier eine Übersicht, was die Lenggrieser Wirte am 24./25. Juli 2010 auftischen wollten – wegen des Wetters wurde das Dorfessen 2010 jedoch ABGESAGT!!!
     
Alte Mulistation:   Mulitreibersuppe aus dem Brotlaib
Ceviche von Riesengarnelen (gebratenen Riesengarnelen süss, scharf eingelegt) mit Baguette aus dem Steinbackofen
Speckknödel mit Pfifferlingen á la creme
Hähnchenbrustschnitzel in der Käsekruste auf Tomaten-Carpaccio mit Kressepesto und knackigen Kopfsalaten in Sauerrahm-Balsamico-Dressing
"Holzfällersteak vom Maredorind"mit Schinken, Zwiebeln, Brotstreifen und Sauce Hollandaise
Kinderteller: Semmelknödel mit Bratensoße
     
Altwirt:
TAPAS – Spanischer Vorspeisenteller
Gambas al pil pil- Garnelen in scharfer Tomatensauce mit Weißbrot
Flößer-Bierbratl vom Schwein und Kalb mit Semmelknödel und süßsaurem Bayerischkraut
Spanferkel vom Holzkohlegrill
Zanderfilet mit Knoblauch in Butter gebraten, dazu Kartoffeln
Dessert: weißes und braunes Mousse au Chocolat
Für die Kinder: Altwirt Hamburger und Cheeseburger
Am Nachmittag hausgemachte Kuchen und Torten
     
Bistro Endstation:   Antipasti  
Großer Salatteller mit Mozzarellasticks und Minifrühlingsrollen  
Münchner Schnitzel in Meerrettichpanade mit Kartoffel-Gurkensalat 
Für Kinder: Mini Hamburger mit Pommesfrites  
Crepes mit versch. Füllungen
     
Jaudenstadl:   Nudeln mit Scampi an leichter Chilisauce
Antipastiteller
Jaudenstadl-Grillteller mit Pommes
Wegscheider Ochsenbraten mit Kartoffelsalat
Kindergericht: Hähnchen Nuggets mit Pommes
     
Kot-Alm:   Wildschwein am Spieß gebraten mit Semmelknödel
Zartes Ossobuco (geschmorte Kalbsbeinscheiben) mit Rosmarinkartoffeln)
Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Preiselbeeren
Und später gibt`s: Speck- und Kasbrettl mit Vinschgerl und Brot
Sonntag Nachmittag: Kaffee und hausgemachte Kuchen und Torten
     
Landerer Mühle:  
Salatteller mit Balsamico-Dressing, Pute und Kernd`l  
Schweinsbackerl gefüllt auf Dunkelbiersauce mit hausgemachten Kartoffelsalat  
Poulardenbrust mit Tagiatelle auf Paprikarahm  
Semmelknödel auf Rahmschwammerl  
Bratwurst mit Pommes  
Spezialität des Hauses: Unsere hausgemachten Kuchen und Torten, Schmalzgebackenes
     
Stie-Alm:  
Als Aperitif ein Glas Brunella Frizzante mit Erdbeere
Kräuter-Pannacotta auf Tomaten mit Brot
Kalbsbraten vom Milchkalb in Kräuterrahmsoße mit Semmelknödel und Preiselbeergarnitur
Kasspatzn mit Stie-Oimkas
Steckerlfisch mit Brezn
Michi’s Dampfnudel mit Butter-Honigkruste in Vanillsoß
Almrahmcreme mit Erdbeeren und Löwenzahnsirup
Hiatabuamteller (Speck- und Stie-Oimkas) mit Brot
Zur Verdauung an Willi oder Haselnussgeist
     
Wastlerwirt:  
Allerlei vom Hirschkalb  
Angus Hüftsteak mit Folienkartoffel  
Schweinefilet auf „Heu & Stroh“ mit Rahmpfifferling
     
Zum Papyrer:   hat sich noch nicht entschieden
     
Bar:   Barbetrieb aus dem Ausschankwagen
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